ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ ГЛАЗИРОВАННЫХ ФРУКТОВ (3-Й РАЗРЯД)

                        ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
                              ГЛАЗИРОВАННЫХ ФРУКТОВ
                                  (3-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

     ИЗГОТОВИТЕЛЯ
ГЛАЗИРОВАННЫХ ФРУКТОВ
     (3-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Изготовитель глазированных фруктов принимается на работу и
увольняется с работы приказом директора предприятия по представлению
___________________________________________________________________.
     1.2. Изготовитель глазированных фруктов подчиняется ___________
___________________________________________________________________.
    1.3.    В    своей    деятельности    изготовитель   глазированных   фруктов
руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -  приказами  и  распоряжениями  директора   предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Изготовитель глазированных фруктов должен знать:
    - устройство варочного оборудования;
    - технологию глазирования фруктов в варочных котлах;
    - соотношение сиропа для различных фруктов;
    - степень готовности сиропа.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Изготовителю глазированных фруктов поручается:
    2.1. Ведение процесса глазирования фруктов в варочных котлах.
    2.2. Варка сиропа заданной концентрации.
    2.3. Загрузка и выгрузка фруктов из котла.
    2.4. Обслуживание варочного оборудования, проверка его исправности.
    2.5.   Регулирование   по   показаниям   контрольно-измерительных   приборов
температуры и давления пара.
    2.6. Чистка и мойка оборудования.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Изготовитель глазированных фруктов несет ответственность:
    3.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение)  своей  работы,  в  пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе   осуществления   своей  деятельности
правонарушения   -   в   пределах,  определенных  действующим  административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение  материального   ущерба   -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)