ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ СОЛОДОВЩИКА (5-Й РАЗРЯД)

                        ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ СОЛОДОВЩИКА
                                  (5-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

    СОЛОДОВЩИКА
    (5-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Солодовщик  принимается  на работу и увольняется с  работы
приказом директора предприятия по представлению ____________________
___________________________________________________________________.
     1.2. Солодовщик подчиняется ___________________________________
___________________________________________________________________.
    1.3. В своей деятельности солодовщик руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -   приказами  и  распоряжениями  директора  предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Солодовщик должен знать:
    - устройство  и  конструктивные  особенности  оборудования,  применяемого  в
солодоращении;
    - технологический процесс производства солода;
    - требования, предъявляемые к качеству зерна для приготовления солода;
    - оценку качества солода по внешним признакам и по диастатической силе;
    - нормы и методы солодоращения из разных видов сырья.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Солодовщику поручается:
    2.1. Ведение процесса солодоращения на токах и в немеханизированных ящиках.
    2.2. Прием зерна в солодорастильные аппараты и на тока.
    2.3. Контроль за температурным режимом проращивания солода.
    2.4.   Регулирование   температуры   и  увлажнения  воздуха,  подача  его  в
солодорастительные аппараты.
    2.5. Пуск и останов солодоворошителей, передвижной грядки.
    2.6. Отбор проб.
    2.7. Выполнение контрольных анализов.
    2.8. Определение готовности солода.
    2.9. Очистка и дезинфекция обслуживаемого оборудования.
    2.10. Устранение мелких неисправностей.
    2.11. Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического
режима.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Солодовщик несет ответственность:
    3.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение)  своей  работы,  в  пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе   осуществления   своей  деятельности
правонарушения   -   в   пределах,  определенных  действующим  административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение  материального   ущерба   -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)