ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ЭЛЕКТРОМЕХАНИКА ПО ТОРГОВОМУ И ХОЛОДИЛЬНОМУ ОБОРУДОВАНИЮ (6-Й РАЗРЯД)

                      ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ЭЛЕКТРОМЕХАНИКА
                    ПО ТОРГОВОМУ И ХОЛОДИЛЬНОМУ ОБОРУДОВАНИЮ
                                  (6-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                             лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                    работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
    Место издания                        ___________________________
                                                   (дата)
   ЭЛЕКТРОМЕХАНИКА
   ПО ТОРГОВОМУ И
    ХОЛОДИЛЬНОМУ
    ОБОРУДОВАНИЮ
    (6-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Электромеханик  по  торговому  и холодильному оборудованию
относится  к категории рабочих,  принимается на работу и увольняется
с работы приказом директора предприятия по представлению ___________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________.
     1.2. Электромеханик  по  торговому  и холодильному оборудованию
6-го  разряда  должен  иметь  среднее специальное (профессиональное)
образование.
     1.3. Электромеханик  по  торговому  и холодильному оборудованию
подчиняется ________________________________________________________
___________________________________________________________________.
    1.4.  В  своей  деятельности  электромеханик  по  торговому  и  холодильному
оборудованию руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -  приказами  и  распоряжениями  директора   предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.5. Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию должен знать:
    -    конструктивные   особенности,   кинематические,    технологические    и
электрические схемы автоматических, полуавтоматических, поточно-механизированных
линий и всего торгового и холодильного оборудования;
    - устройство приборов электронных схем и электрических систем дистанционного
управления;
    - методы  расчета  отдельных элементов регулирующих устройств и электронного
оборудования;
    - правила ведения формуляров и эксплуатационной документации.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Электромеханику по торговому и холодильному оборудованию поручается:
    2.1. Капитальный ремонт,  наладка механической, электрической, электронной и
гидравлической частей и монтаж  автоматических,  полуавтоматических  и  поточно-
механизированных  линий для раздачи пищи, для переработки, расфасовки и упаковки
продовольственных товаров,  по  производству  полуфабрикатов,  оборудования  для
приготовления кулинарных изделий и приборов обслуживаемого оборудования.
    2.2.   Демонтаж,   техническое   обслуживание,   ремонт,  наладка  и  монтаж
холодильных  машин  со  сложными  и  особо  сложными  схемами   автоматики  и  с
автоматическими системами управления.
    2.3. Комплексные испытания электроаппаратов и станций управления  со снятием
эксплуатационных диаграмм и характеристик.
    2.4. Испытание на стендах электронных контрольно-измерительных и контрольно-
регистрирующих приборов.
    2.5.   Регулировка   электронных  блоков,  входящих  в  состав  электронного
торгового и холодильного оборудования.

    Примеры работ:
    Капитальный ремонт, наладка и монтаж:
    1. Автоматов для приготовления  пончиков,  пирожков  и  выпечки  изделий  из
жидкого теста.
    2. Автоматов для расфасовки крупы.
    3. Линий для комплектования, наполнения и отпуска кулинарной продукции.
    4. Линий для переборки, расфасовки и упаковки овощей и фруктов.
    5. Линий для приготовления вареников, пельменей.
    6. Линий по выпуску очищенного картофеля и других полуфабрикатов.
    7. Линий прилавков самообслуживания.
    8. Линий для упаковки и расфасовки продовольственных товаров.
    9. Машин для мытья и переборки овощей и фруктов.
    10. Машин для приготовления блинчиков с начинкой.
    11. Машин для формовки котлет и других полуфабрикатов.
    12. Печей конвейерных для жарения изделий из мяса.
    Демонтаж, монтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка:
    1. Льдогенератов с электронными приборами в схемах автоматики.
    2. Машин холодильных с дистанционным управлением.
    3.   Машин   холодильных   с   применением  полупроводниковых  устройств  на
транзисторных элементах в схемах автоматики.
    4. Машин холодильных с программным управлением.
    5. Машин холодильных с электронными приборами в схемах автоматики.
    6. Фризеров.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Электромеханик    по   торговому   и   холодильному    оборудованию    несет
ответственность:
    3.1. За неисполнение  (ненадлежащее  исполнение)  своей  работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе   осуществления   своей  деятельности
правонарушения   -   в   пределах,  определенных  действующим  административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение  материального   ущерба   -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                     (дата)