ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ОБКАТЧИКА КЛЮКВЫ (3-Й РАЗРЯД)

                      ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ОБКАТЧИКА КЛЮКВЫ
                                  (3-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

  ОБКАТЧИКА КЛЮКВЫ
    (3-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Обкатчик  клюквы  принимается  на  работу  и увольняется с
работы приказом директора предприятия по представлению _____________
___________________________________________________________________.
     1.2. Обкатчик клюквы подчиняется ______________________________
___________________________________________________________________.
    1.3. В своей деятельности обкатчик клюквы руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -   приказами  и  распоряжениями  директора  предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Обкатчик клюквы  должен знать:
    - устройство и правила эксплуатации оборудования поточной линии;
    - технологию изготовления клюквы в сахарной пудре;
    - методы регулирования технологического процесса;
    - требования, предъявляемые к качеству готовой продукции.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Обкатчику клюквы поручается:
    2.1.  Ведение  технологического  процесса  изготовления  клюквы  в сахаре на
непрерывно-поточной линии.
    2.2. Подготовка и проверка качества сырья.
    2.3. Приготовление клейстера и его ароматизация.
    2.4. Наблюдение за подачей клюквы на инспекционный транспортер, клейстера  и
сахарной пудры - в дозирующие устройства.
    2.5.  Регулирование дозирующих механизмов, степени подсушки полуфабрикатов и
готовой продукции  электрорефлекторами  в  зависимости  от  качества обкатки и в
соответствии с требованиями рецептуры.
    2.6. Обеспечение взаимодействия оборудования линии.
    2.7.   Наблюдение   за   техническим  состоянием  и  работой  инспекционного
транспортера,  дозирующих механизмов,  колеровочного  и  закаточного  барабанов,
закаточной вибрационной машины.
    2.8. Устранение неисправностей в их работе.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Обкатчик клюквы несет ответственность:
    3.1. За неисполнение  (ненадлежащее  исполнение)  своей  работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе   осуществления   своей  деятельности
правонарушения   -   в   пределах,  определенных  действующим  административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение  материального   ущерба   -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)    (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)    (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)